调味食品:辣椒在世界范围内被广泛使用，已经成为生活中常见的调味品。经常吃辣椒对我们的健康也有很多好处。

有可能调节健康的视力

       辣椒粉含有多种能调节眼睛健康的营养素，其中含有维他命E，β-胡罗卜素、叶黄素和玉米黄质。叶黄素和玉米黄质(它们是抗氧化剂)可以防止损伤眼睛，在饮食中摄入大量的叶黄素和玉米黄质，改善眼睛健康，降低白内障和AMD的风险。

可以缓解炎症的发生

辣椒粉的一些种类，尤其是热辣椒粉，含有复合辣椒素，可以减少炎症和疼痛。因此，它可以预防包括关节炎、神经损伤和消化道疾病在内的各种炎症和自身免疫疾病。

许多研究发现，含有辣椒素的外用乳膏有助于缓解关节炎和神经损伤引起的疼痛，辣椒素补充剂有助于预防胃炎和损伤。辣椒粉中的抗炎化合物辣椒素可以治疗疼痛，抵抗各种疾病引起的炎症，但需要更多的研究。

提高你的胆固醇水平可能会有所提高。

辣椒粉中的辣椒红素，这种流行香料中的类胡萝卜素，可能会提高HDL(好)胆固醇的水平，也可能有助于降低总胆固醇和LDL(坏)胆固醇的水平，从而改善心脏健康。

可以改善血糖控制

辣椒粉中的辣椒素有助于控制血糖。

这是因为辣椒素可能会影响与血糖控制相关的基因，抑制分解体内糖分的酶。它还能提高胰岛素的敏感性，对高血糖患者特别有益。

对于健康的血液非常重要。

辣椒粉富含铁和维生素E，这对健康的血液尤为重要。铁是血红蛋白的关键部分。血红蛋白是血细胞中的一种蛋白质，有利于将氧气输送到全身，维生素E需要为这些细胞生成健康的薄膜。辣椒粉中铁和维生素E含量高，有利于建立健康的红细胞，预防贫血。

易于添加到你的饮食中。

辣椒粉是一种多功能香料，可以加入各种菜肴。甜辣椒粉也有一点烟熏，可以作为肉、土豆沙拉、鸡蛋的调味品；辣椒粉会产生刺鼻的味道，通常会加入匈牙利炖牛肉等汤和炖菜。你也可以在日常简单的饭菜中加入辣椒粉。