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芝麻油厂家:芝麻油怎么吃?

文章出处:本站 人气:3976 发表时间:2022-06-21 15:10:30

1、芝麻酱

芝麻油厂家:食材用料:黑芝麻,香油80克。

做法:准备食材,洗干净黑芝麻,然后,把黑芝麻的水分晒干,把芝麻里的水分炒干,尽量选择平底锅。等把水份炒没以后关小火慢慢进行翻炒芝麻,等听到锅中里有噼里啪啦的声音就证明芝麻已经熟了。此时,关火,不要着急把芝麻倒出,可以让锅中的热量继续加热芝麻。过一会,把芝麻倒出晾凉。把晾凉的芝麻放入搅拌机中盖上杯盖搅拌进行搅拌。好了以后,打开杯盖,用勺子把粘到杯壁上的芝麻酱刮下来。倒入香油,盖上盖子继续搅拌,中途要停几次来搅拌芝麻酱,否则时间太长搅拌机就会烧坏了。等到黑芝麻变成芝麻酱就完成了。装入罐子中或者瓶子中冰箱储存。喜欢吃咸的还可以加入盐一起搅拌,喜欢甜的加入糖。

2、蒸鸡蛋

食材用料:鸡蛋,香油,食用盐,食醋。

做法:首先,将鸡蛋打破,放入碗中,用鸡蛋分离器把蛋黄清分出来,分别装在碗中。把香油倒入蛋黄中搅拌均匀,倒入食醋和食用盐进行搅拌。把蛋黄倒入蛋清中进行搅拌。混合后,放进锅里蒸,十五分钟后,关火,端出来即可。

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